sexta-feira, 1 de abril de 2011

Sexta feira é dia de: BEBEMORAR!

Pessoal,

"Hoje é sexta feira! Traga uma cerveja!"

Bom, meu post hoje vai para as pessoas celíacas (doença que não se pode consumir o glúten) e para as pessoas que tem alergia ao glúten.
Infelizmente as pessoas acima não podem consumir cerveja, pois a cerveja que consumimos CONTÉM GLÚTEN. :( 
Graças aos mestres cervejeiros foi desenvolvida a CERVEJA SEM GLÚTEN! :)
Segue algumas dicas:

Uma boa notícia para quem sofre de intolerância ao glúten, e aprecia uma boa cerveja, é a chegada ao mercado brasileiro das cervejas Green´s. Criada em 2004 pelo mestre cervejeiro Derek Green (ele mesmo celíaco), a Green´s não contém glúten em sua composição, sendo indicada para celíacos, que não precisam mais abrir mão do prazer de saborear uma boa cerveja.
Com oito composições diferentes – Discovery, Endeavour, Herald, Pionner, Trailblazer, Mission, Pathfinder, Quest - todas excluem o glúten e apresentam zero teor de gordura. Uma delas inclusive, a Trailblazer, também não possui açúcar, sendo indicada para diabéticos. Além de não conter glúten, esta cerveja artesanal inglesa também não contém outros alérgenos alimentares comuns (como crustáceos, ovos, peixe, amendoim, soja, leite, lactose, nozes, mostarda, gergelim e sulfitos), sendo composta de trigo sarraceno.
Apesar do nome, o trigo sarraceno nada tem a ver com o trigo, não sendo nem mesmo um cereal. Este alimento, mais próximo da família do arroz, é nativo da Ásia Central, e chegou à Europa durante a Idade Média. De cor negra, é cultivado em lugares frios, como nas regiões montanhosas da Ásia. Em termos nutricionais, é uma boa fonte de manganês, magnésio e fibras dietéticas. Seus efeitos benéficos estão ligados à presença de flavonóides, principalmente a rutina, conhecida como Vitamina P, e a quercetina, compostos antioxidantes que protegem contra doenças. A sua proteína é de alto valor biológico, contendo todos os aminoácidos essenciais, incluindo a lisina.
Mistura de nutrientes bastante atrativa para qualquer bebedor de uma boa cerveja, a cerveja inglesa Green´s já pode ser encontrada em São Paulo, no Mundo Verde – Moema - www.mundoverde.com.br ( begin_of_the_skype_highlighting            113628-4350 begin_of_the_skype_highlighting            113628-4350      end_of_the_skype_highlighting      end_of_the_skype_highlighting113628-4350 begin_of_the_skype_highlighting            113628-4350      end_of_the_skype_highlighting), na Casa Santa Luzia - www.santaluzia.com.br ( begin_of_the_skype_highlighting            113897-5000 begin_of_the_skype_highlighting            113897-5000      end_of_the_skype_highlighting      end_of_the_skype_highlighting113897-5000 begin_of_the_skype_highlighting            113897-5000      end_of_the_skype_highlighting), dentre outros, ou através da importadora Beers on the Table - www.beersonthetable.com.br ().

Locais para Compra:
Cidades que nâo possuem distribuidor devem comprar direto com a gente ou através de sites especializados:
www.cervejasgourmet.com
www.reidoswhiskys.com.br
Venda ONLINE:
www.nonobier.com.br
(venda de cervejas para todo brasil)
Curitiba
MESTRE-CERVEJEIRO
Rua Cel. Dulcídio, 775 – Bloco 2 Loja 3
Tel: 41 – 3532.9155
Porto Alegre
COSTI BEBIDAS
R. Santos Dumont, 752
Tel:             51 – 3222-3476 begin_of_the_skype_highlighting            51 – 3222-3476      end_of_the_skype_highlighting      
Belo Horizonte
Mamãe Bebidas
R. do Contorno, 1955
Tel:             31 – 3213-9494 begin_of_the_skype_highlighting            31 – 3213-9494      end_of_the_skype_highlighting      
Ribeirão Preto
EMPÓRIO BIERGARTEN
Av. Lygia Latuf Salomão, 605
Tel:             16 – 3237-0722 begin_of_the_skype_highlighting            16 – 3237-0722      end_of_the_skype_highlighting      
Sorocaba
BOTIQUIM DA FRANCISCA
R Francisca de Queiroz, 125
Tel:             15 - 3222-1623 begin_of_the_skype_highlighting            15 - 3222-1623      end_of_the_skype_highlighting      
São Paulo
VINO!
R. Prof. Tamandaré de Toledo, 51 - Itaim
Tel:             11 – 3078-6442 begin_of_the_skype_highlighting            11 – 3078-6442      end_of_the_skype_highlighting      
MR. BEER
- Shopping Center 3 - Av. Paulista, 2064
- Shopping Ibirapuera – Av. Ibirapuera
EMPÓRIO ALTO DE PINHEIROS
R. Vapubussu, 305 - Pinheiros
Tel:             11 – 3031-4328 begin_of_the_skype_highlighting            11 – 3031-4328      end_of_the_skype_highlighting      
FRANGÓ
Largo Nossa Senhora do Ó, 168 – Freguesia do Ó
CASA SANTA LUZIA
Alameda Lorena, 1471 – Jardins
Tel: 11 – 3897.5000
EMPÓRIO FREI CANECA
Shopping Frei Caneca – Consolação
Tel: 11 - 3472.2082
EMPÓRIO VIGNAMAZZI
Shopping Center Norte
Tel: 11 – 2221.3718
EMPÓRIO VIP
Av. Sabiá, 243
Tel: 11 – 5051.2270
TORTULA
Av. Santo Amaro, 4371 – Brooklin
Tel:             11 - 5091-6680 begin_of_the_skype_highlighting            11 - 5091-6680      end_of_the_skype_highlighting      
CASA DA CERVEJA
Rua Lisboa, 502
Tel: 11 – 2538.5136

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