segunda-feira, 3 de outubro de 2011

Almoço de Domingo: PARTE 1: Batata com Peixe e Erva Doce

Olá Pessoal,
Hoje resolvi fazer outra receitinha na casa da minha sogra.
Desta vez foram 04 receitas:
  1. Batata com Peixe e Erva Doce;
  2. Salada Primavera;
  3. Legumes Assados e
  4. Mousse de Chocolate com Coco.
Como tem muitas receitas, vou postando aos poucos
Eu gostaria de agradecer a Nicole (minha cunhada) pela ajuda e ao Rafael pelas fotinhos.

RECEITA

Batata com Peixe e Erva Doce
  • Azeite a gosto
  • 500g de cação em pedaços temperado
  • 250g de batatas cortadas em fatias finas escaldadas
  • 1 bulbo de erva-doce fatiado
  • 1 cebola roxa em rodelas
  • 1 tomate em rodelas
Modo de Preparo: Preaqueça o forno a 200ºC. Esquente o azeite numa frigideira em fogo alto e frite o peixe por 2 min. Unte uma forma e disponha no fundo as batatas. Junte em camadas as fatias de erva-doce, cebola, tomate e peixe. Leve ao forno por 20min.

O cação

As batatas laminadas no fundo da vasilha

A erva doce por cima
Depois as cebolas

Em seguida os tomates

Finalizando o peixe, direto para o forno.

Prontinho para comer

Todos gostaram!
Ebaa

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