sexta-feira, 18 de novembro de 2011

Jantar de aniversário sem glúten e sem leite

Olá Queridos,
Ontem foi aniversário de duas das minhas melhores amigas! A Paola e a Camila!
A Camila mora em São Paulo, então só nos falamos por telefone mesmo!
A Paola mora aqui, e resolvi fazer um jantar de aniversário para ela!!
Só que com 1 condição: TUDO SEM GLÚTEN E SEM LEITE E DERIVADOS!
Algumas meninas ficaram preocupadas... mas no fim tudo deu certo!

Cardápio

Entradas
  • Cenourinha Palito e Pepino Palito com molho de Homus e Babaganush
  • Rolinhos de Berinjela Grelhada recheada com homus e babaganush
  • Castanhas: amêndoas, semente de girassol e pistache
Berinjela grelhando (infelizmente não tirei foto dela pronta)

Marcela Mello, eu e Paola
 Prato Principal
  • Macarrão Bifum com cenoura ralada, pepino em cubos, palmito e peito de peru
  • Torta sem glúten e sem leite com carne seca


Sobremesa
  • Bolinho de chocolate sem farinha e sem leite com sorvete de abacaxi com hortelã (a foto não ficou muito boa, mas tá valendo!)

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