sexta-feira, 1 de novembro de 2013

Brownie Sem Gluten e Sem Leite com Sorvete de Creme Sem Leite

Bom Dia Queridos!

Ontem foi dia de novas delicias da cozinha da Lícia!

Toda quinta feira nós gostamos de comida japonesa! E depois adoramos comer o brownie com sorvete de creme! Infelizmente os brownies e sorvetes convencionais são lotados de leite e glúten e sempre que como me sinto mal!
Ontem pude testar 2 gostosuras! O sorvete de creme sem leite e o Brownie sem leite e sem glúten

Sorvete de Creme Sem Leite (retirado do blog: Cozinha sem leite e sem glúten)

Ingredientes:
  • 2 xícaras de leite vegetal (separe 1/4 para dissolver a araruta)
  • 2 colheres das de sopa de araruta ou amido de milho
  • 3/4 de xícara de açúcar
  • 4 gemas
  • 2 colheres das de chá de baunilha
  • 1 xícara de creme de leite vegetal
Modo de Fazer:
1º Bata as gemas com 1/4 de xícara de açúcar até ficar um creme fofo.
2º Leve o leite ao fogo com o restante do açúcar. Quando abrir fervura, retire do fogo e adicione a araruta dissolvida em 1/4 de xícara do leite. Leve novamente ao fogo para engrossar.
3º Misture o leite quente às gemas. Deixe esfriar.
4º Adicione o creme de leite, a baunilha, misture e coloque na sorveteira. Coloque-a para funcionar e em 35 minutos o sorvete estará pronto.


Brownie sem Glúten e sem Leite
Pessoal, achei esse Brownie no MUNDO VERDE da Avenida Presidente Vargas, 965! Ele é divino!!!!!!
Olha as fotos!!!

Ele é da Crumble!


Olha que delicia

Depois de 1 min no microondas está pronto para consumir!

Olha ele com o sorvete!!!! TUDO DE BOM!!!!
Acabou!!!! Comemos tudinho!!!!!

5 comentários:

  1. Oi Td Bem? Gostaria De Seber Se Esse Sorvete Só Da Pra Fazer Na Sorveteira Ou Pode Ser Feito De Outro Jeito??? Obrigada

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    1. Olá, Acredito que possa sim. É só fazer todo o processo e depois ao inves de colocar na sorveteira, você coloca no freezer por 2h, retira e bate na batedeira. Depois coloca de novo por mais 2h e retira e bate. Repita esse processo umas 2 a 3 vezes. Assim não vão se formar pedrinhas de gelo.

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    2. Ok Vou Tentar Depois Te Conto Se Deu Certo, Obrigada !!

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    3. Oiii Vim Te Contar Q Fiz O SorveteE, Na Batedeira Mesmo, Como Vc DissE : Bati, Coloquei No Congelador 2Hs, Bati De Novo.... Fiz Isso 3 Vezes!! Deu Super Certo, Minha Filha De 5 Anos Nunca Tinha Tomado sorvete E Adorou!!! Obrigada Pela Receita bj

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    4. Olá Querida, (imagino que você seja uma mulher/mãe)
      Você não sabe como fiquei feliz com seu comentário! Que bom que deu certo! Você fez do meu feriado um dia muito especial!
      Em breve postarei outras receitas de sorvete!
      Bjos no coração!

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